El Majuelo

 
 
 

· Localidad: Salamanca (37002)
· Dirección: Plaza de la Fuente, 8
· Teléfonos: 923 214 711



 
 

ASas

 

 

 

 

 

 

 

 

El Faisán Dorado

 
 
 
 

· Localidad: León (24003)
· Dirección: c/ Cantareros, 2 (a 5 minutos del Barrio Húmedo)
· Teléfonos: 987 256 609 y 634 283 630
www.elfaisandorado.es

 



 
 

ASas

Petrus

 
 
 
 

· Localidad:Salamanca (37008)
· Dirección: Plaza Poniente, 7 (entre el Parador y el Puente Romano)
· Teléfonos: 923 190 523 – 687 400 565
E-mail: petrus@restaurantepetrus.com
www.restaurantepetrus.com

 



 
 

ASas

Hotel Rural de Floriana

 
 
 
 

· Localidad:Molinaseca (24413 León)
· Dirección: Avda. Fraga Iribarne, s/n.
· Teléfonos: 987 453 146. Fax: 987 453 187
E-mail: info@defloriana.com
www.defloriana.com

 



 
 

ASas

 

 

Asador Arandino

 
 
 
 


· Localidad: Salamanca.
· Dirección: C/ Azucena, 5.
· Teléfonos: 923 21 73 82.
www.asadorarandino.com

 



 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bodega Regia

 
 
 
 


Localidad: (24003) León
Dirección: Regidores, 9  (cerca catedral).
Teléfonos: 987 21 31 73  Fax: 987 21 30 31 E-mail: marquitos@regialeon.com
www.regialeon.com

 



 
 


 
 
 
 
 

 


 

Continental

 
 
 
 


Localidad: Medina del Campo (Valladolid)
Dirección: Pza. Mayor de la Hispanidad, 15 (centro villa-zona peatonal)
Teléfonos: 983 80 10 14

 



 
 


 
 
 
 
 
 
 
 

Azabache

 
 
 
 

· Localidad:San Rafael (40410 Segovia)
· Dirección: C/ Paseo San Juan, 12-A
· Teléfonos: 921 172 408
E-mail: azabache@restauranteazabache.info
www.restauranteazabache.info

 



 
 

ASas

Casa Paca

 
 
 

 
Localidad: Salamanca (37.001)
Dirección: Plaza del Peso, 10 y San Pablo, 1 (junto Plaza Mayor)
Teléfonos: 923 21 89 93 Fax: 923 27 01 77

 



 
 

Palacio Jabalquinto


 
 


 

 

• Localidad: León (24.003)
• Dirección: Juan de Arfe, 2 (Barrio Húmedo)
Teléfonos: 987 21 53 22
E-mail: info@palaciojabalquinto.com
www.palaciojabalquinto.com

 



 
 

Menta y Canela


 
 


 

 

• Localidad: Ponferrada (24.400 León)
• Dirección: Alonso Cano, 10 (Cuatrovientos)
Teléfonos: 987 40 32 89

 



 
 

 

 

 

 

 

 

Serrano


 
 

 

 

• Localidad: Astorga (24.700 León).
• Dirección: Portería, 2 (a 30 mts. de la Catedral)
Teléfonos: 987 61 78 66 Fax. 987 61 90 67
E-mail: serrano@elborrallo.com
www.restauranteserrano.net

 



 
 

La Corrobla


 
 

 

• Localidad: Béjar-Vallejera de Riofrío (37.717 Salamanca)
• Dirección: Antigua Carretera Nacional 630, km. 407,5
Teléfonos: 923 41 10 35
E-mail: lacorrobla@terra.es
www.edicionesweb.com/lacorrobla

 




 


 


 

Mesón El Pastor

 
 
 
 
  


Localidad: Aranda de Duero (Burgos)
Dirección: Plaza de la Virgencilla, 11 (centro población).
Teléfonos: 947 50 04 28. www.meson-elpastor.com
Propietario: Julián Sancha.
Días de cierre y vacaciones: Abierto cada día del año
Decoración: Típico asador castellano con horno de leña a la vista.
Ambiente: Variado, mezcla de públicos.
Bodega: Completa en Riberas del Duero (más de 70 marcas).
Hombres y nombres: Maestro asador, Rodolfo Sancha.
Otros datos de interés: Restaurante fundado en 1.975 por
Julián Sancha, asador de toda la vida y descendiente de asadores.
4comedores con capacidad para 70, 60, 50 y 15 comensales (salón privado).
Tarjetas: Las principales.




 
 

 

Códex Calixtinus

 
 
 
 
· Localidad: Pedraza, a 4 km. en Cañicosa (40163 Segovía).
· Dirección: Caces,6.
· Teléfonos: 921 50 42 06 (y Fax.) E-mail:codex@codexcalixtinus.com
www.codexcalixtinus.com



 
 


 
 
 
 
 

 

Mesón de Cándido

 
 
 
 


· Localidad: Segovia (40001)
· Dirección: Pl. Azoguejo, 5.
· Teléfonos: 921 42 59 11 Fax: 921 42 96 33 E-mail:candido@mesondecandido.es www.mesondecandido.es

 



 
 


 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Olma

 
 
 
Localidad: Pedraza de la Sierra (Segovia)
Dirección: Plaza del Álamo, 1
Teléfonos: 921 50 99 81
E-mail: laolma@laolma.com
www.laolma.com



 
 

asa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cenador Rua Nova

 
 
 
 

· Localidad: León (24002)
· Dirección: C/ Renueva, 17 (junto estación de Matallana)
· Teléfonos: 987 247 461

 



 
 

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Don Mauro

 
 
 
 


· Localidad:
Salamanca (37002)
· Dirección: Plaza Mayor, 19
· Teléfonos: 923 281 487 (y fax)
E-mail: asador@restaurantedonmauro.es
www.restaurantedonmauro.es

 



 
 

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Cenador Rua Nova

 
 
 
· Localidad: León (24002)
· Dirección: C/ Renueva, 17 (junto estación de Matallana)
· Teléfonos: 987 247 461



 
 

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El Torreón

 
 
 
 
· Localidad: La Pradera-Valsain (40109 Segovia).
· Dirección: Ctra. CL 601 km.123
· Teléfonos: 921 47 09 04 (y fax).